CIBI DA EVITARE IN GRAVIDANZA
Chi dice che in gravidanza si può mangiare tutto perché in passato le nostre nonne facevano cosi e siamo tutti sani non sa proprio di cosa stiamo parlando.
In gravidanza ci sono diversi alimenti a cui dobbiamo fare attenzione perché sono potenzialmente pericolosi per il nostro bambino:
- Evita i frutti di mare e i molluschi: sono difficili da lavare e potrebbero contenere sostanze nocive e/o determinare epatiti;
- Fai attenzione ai formaggi molli: sono a rischio di Lysteriosi. Tutti i formaggi pastorizzati possono essere mangiati senza problemi (occhio solo al colesterolo!!!!);
- La carne può essere consumata senza problemi, ma deve essere BEN COTTA!
- Stesso vale per il pesce. E’ quindi vietato il SUSHI;
- I pesci grandi come tonno o pesce spada non sono vietati, ma, potendo contenere mercurio, il loro utilizzo deve essere limitato a 1-2 volte a settimana;
- Le uova DEVONO essere consumate esclusivamente cotte! Fate attenzione ai tiramisù e alle maionesi;
- Per quanto riguarda gli affettati, mangia solo prosciutto cotto, la mortadella, la fesa di pollo e la fesa di tacchino, per ridurre il rischio di toxoplasmosi;
- Evita il cibo spazzatura: solo una piccola quantità di grassi arriva al feto, mentre il resto va a distribuirsi nel nostro tessuto adiposo. Più grasso mettiamo su, più sarà difficile eliminarlo dopo il parto!!!!
- Thè e caffè non sono nocivi, ma il loro consumo deve essere ridotto al minimo;
- Lo zafferano deve essere evitato in gravidanza per i possibili effetti abortivi. Questo però succede a dosaggi importanti. Un semplice risotto alla milanese fatto una volta in famiglia non crea alcun problema;
- La noce moscata va ASSOLUTAMENTE evitata!
- Le verdure possono essere mangiate tutte, ma ben lavate con acqua e bicarbonato per eliminare con cura i residui di terra ed evitare la toxoplasmosi;
- L’ALOE va evitato in gravidanza. Può dare spasmi addominali e contrazioni e problematiche fetali;
- L’alcool passa la barriera placentare per cui una parte può arrivare al nostro bimbo; per cui evitarlo sarebbe l’idea migliore!
Dr.ssa Chiara Di Pietro - Ginecologo Roma